Compléments alimentaires : En avez-vous besoin ?
Le sportif constitue une cible privilégiée pour les producteurs de compléments nutritionnels, vantant les bienfaits de leurs cures pour combler d’éventuels déficits ou simplement redonner du tonus. Incursion dans le monde des vitamines, oligo-éléments et autres acides aminés… Il est aujourd’hui admis que les apports en vitamines, minéraux, oligo-éléments ou autres substances dites essentielles sont en principe garantis par une alimentation suffisamment équilibrée et variée.« En principe » seulement… Car on sait aussi qu’il existe des légers déficits alimentaires avérés dans la population en général. En effet, certains procédés agricoles (utilisation démesurée d’engrais, pollution ambiante…) et industriels (plats déjà préparés ou manufacturés pour une cuisine rapide, commercialisation de riz blanchi et de pain blanc à la place d’aliments complets…) produisent des aliments dénaturés, souvent vidés de ces substances dites essentielles.De plus, certains de nos besoins se sont accrus en parallèle avec le stress de notre société agressive, tant sur le plan professionnel que social.Enfin, certaines personnes présentent des besoins…
