La vitamine B9 : Une bâtisseuse
Jouant essentiellement un rôle majeur lors de la grossesse puisqu’elle sert à la fabrication de certaines protéines, notamment et surtout les plus précieuses d’entre elles, à savoir les acides nucléiques qui construisent et entretiennent les chromosomes, la vitamine B9 n’en demeure pas moins primordiale chez le joggeur. La vitamine B9 a été baptisée folate ou acide folique car elle a été découverte dans les feuilles d’épinards et elle se trouve en grande quantité dans la majorité des légumes à feuilles (choux, laitue…). Certains ouvrages scientifiques la nomment également acide ptéroylglutamique ou folacine. Rôles En participant à la génération de certaines protéines, elle est indispensable à tous les tissus qui se renouvellent très vite, elle participe ainsi à la formation des globules rouges, ce qui est intéresse la pratique des sports impliquant une grande consommation d’oxygène comme le jogging. Elle est nécessaire à la formation des cellules nerveuses, à la fabrication de certains neuromédiateurs comme la dopamine, stimulant pour la concentration, elle est indispensable à tout…
