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Le sel retient l’eau, c’est pourquoi il est indispensable dans vos boissons d’effort, surtout quand vous courez par temps chaud. Mais, il ne faut pas non plus en abuser. Le bon ratioTrop de sel augmente la tension artérielle et accroît le risque cardiovasculaire. La bonne dose : moins de 6 g/j, alors qu’on en avale souvent entre 9 et 12 g… La bonne conduite pour rester dans les plots : fuir les plats industriels, charcuteries et biscuits apéritifs, qui fournissent 80 % des apports en sel. À table, misez sur les épices et équilibrez toujours un excès de sodium par du potassium : chips et tomates cerise, roquefort et endives…La bonne attitude en courseQuand vous faites du long (plus de 2 h d’endurance), vous devez toujours vous hydrater salé, afin de ne pas risquer une hyponatrémie (la concentration en sodium dans votre sang devient trop faible par rapport à celle en eau). Peuvent s’en suivre œdèmes cellulaires, fatigue, vertiges… Eau pure ou boisson d’effort doivent toujours contenir 1 g de sel…

Si rien ne vaut un petit footing matinal pour lancer la journée, il n’est alors pas évident de gérer le petit-déjeuner… Voici comment aménager ce premier repas de la journée au mieux de vos habitudes et de vos impératifs, sans toutefois nuire à votre progression. Vous ne pouvez rien avaler au réveilSi vous êtes…

Oui et non ! En effet, rien ne vaut l’eau, la pure, la vraie. Si ces boissons peuvent aider les plus réfractaires, c’est à condition de bien les choisir et, surtout, de ne pas en abuser. La composition en questionFruits exotiques, citron, fraise… Les eaux aromatisées ont de quoi faire saliver quand on n’en peut…

Pour se construire, se contracter efficacement pendant l’effort et se régénérer après, vos muscles ont besoin de bons carburants. En marge de l’hydratation, voici trois indispensables qui vous permettront de bien nourrir leur performance… et la vôtre. Les protéines animalesElles sont les garantes de la masse musculaire, qu’elles construisent, développent et dont elles régénèrent…

OUI ! Si vous savez le choisir et le consommer, pas besoin d’attendre Pâques pour profiter de ses bienfaits. Pourquoi c’est bon ?Riche en magnésium, il a un effet antistress, anti-crampe et anti-fatigue, et agit sur la sérotonine, hormone du plaisir. Sa caféine stimule en douceur la vigilance. C’est aussi un protecteur cardiovasculaire qui contient deux…

Certains sont plus riches en calcium, d’autres en lipides… Comment faire d’une portion de fromage (30 g) un plaisir sportif ? Au quotidien Le calcium du fromage aide à préserver la densité osseuse, une bonne pression sanguine et une contraction musculaire correcte. Pas de privation, mais gare aux kilos ! Limitez les pâtes dures type…

Oui ! Non seulement ces acides gras essentiels ont une action antioxydante et anti-inflammatoire, mais ils aident à gérer le stress des épreuves. Ne vous en privez pas ! PourquoiLes oméga 3 sont des acides gras essentiels que l’organisme ne sait pas fabriquer. Vous devez donc les puiser dans l’alimentation. Indispensables au fonctionnement du système…

Tenté par le végétarisme ? Attention, si Carl Lewis ou le triathlète Brendan Brazier sont la preuve que l’on peut performer sans être carnassier, tirer un trait sur les protéines animales ne s’improvise pas. Combinez les bonnes protéines végétales Les protéines participent à la construction et à la régénération des fibres musculaires, ainsi qu’à l’oxygénation…

Énergisants, régénérants, les glucides sont les alliés de la performance. Encore faut-il bien les choisir et les utiliser en cohérence avec vos séances. Pâtes, riz, fruits secs… adoptez le bon timing. À l’entraînement, comment utiliser les glucides ? Ce n’est pas parce que vous courez 45 minutes que vous devez vous gaver de barres chocolatées. Il…

Chez le sportif, l’apport conseillé en magnésium (mg) devrait être augmenté de 10 à 20 % par rapport au sédentaire. Pourquoi et comment faire le plein. Sans magnésium, pas de perfExclusivement issu de l’alimentation, le magnésium est indispensable à la bonne contraction musculaire, la régulation du rythme cardiaque, l’influx nerveux, au métabolisme énergétique, à…