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Vous voulez évitez les courbatures? Buvez du jus de griottes ! L’eau de noix de coco, avec sa palanquée d’électrolytes, ou le jus de grenade, armé d’antioxydants, sont des boissons de choix pour réduire les courbatures. Mais, pour éviter les effets négatifs d’un effort intense, c’est le jus de griottes qui remporte la palme selon une étude de l’université de l’Oregon. Un groupe de 44 coureurs a été formé. La moitié a bu, pendant la semaine précédant la course et le jour J, 700 ml de jus de griottes. Les 22 autres avaient un placebo goût cerise. Après leur course (environ 25 km), les chercheurs ont découvert que ceux qui avaient bu le jus de griottes avaient moins de douleurs post-épreuve, récupéraient mieux et étaient moins sujets aux phénomènes inflammatoires.

Vous n’avez plus aucun gel ou barre énergétique dans votre placard ? Pourtant, il va bien falloir vous mettre quelque chose sous la dent au cours de votre sortie longue. C’est l’occasion rêvée de vous transformer en chef-coureur. Voici trois recettes testées, approuvées et garanties sans cuisson ! Barre abricots-noix de…

Vrai ! Star de la diététique asiatique, le tofu est un aliment truffé de qualité pour le coureur à pied et pas seulement pour les végétariens… C’est en faisant cailler du lait de soja (graines de soja trempées dans l’eau et mixées), puis en le pressant que l’on obtient du tofu. Or, le soja constitue le…

Amateurs de sans gluten, ces petits biscuits gourmands et très rapides à confectionner sont faits pour vous ! Préparation de la recette Dans un récipient, découper la banane bien mûre en fines rondelles. Ajouter l’œuf entier et fouetter l’ensemble pour obtenir une préparation homogène. Mixer ensuite les noix de cajou puis les…

Oui… et non ! C’est bien là le problème avec le sucre : d’un côté, il fait du bien, mais de l’autre, il détraque. Aussi bien le physique que le mental. Mieux vaut donc savoir comment il fonctionne pour en profiter sans se faire piéger. Oui, car il active le système de récompense Nous sommes génétiquement…

FAUX ! Même si ça désaltère, que c’est plein de sucres, que vous adorez ça et qu’il y en a même aux stands de ravitaillements… Le cola – ou tout autre soda – n’est pas une boisson diététique d’effort ! Trop de sucre !Dans un litre de soda, il y a environ l’équivalent de 20 morceaux de sucre blanc, dans…

Ce mois-ci, Jogging propose aux amateurs de canard un plat complet ! Préparation de la recette Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).Lavez les pommes de terre et faites-les cuire 50 minutes au four sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.Pendant ce temps : Effilochez le canard à l’aide d’une fourchette.

Si vous en avez la possibilité, un entrainement durant l’après-midi est idéal pour l’organisme ! Vous courez dans l’après-midiC’est entre 16 et 19 heures que l’organisme est le plus compétitif : la température corporelle a atteint son maximum, la puissance musculaire est restaurée, les capacités pulmonaires et cardiaques sont développées, la circulation de cortisol est au…

Quel que soit le moment de la journée où vous vous entraînez, il est indispensable d’adapter votre alimentation à l’horaire de votre séance. Si vous courez à la mi-journée, cet article est pour vous ! Vous courez à la mi-journéeEntre 11 et 13 heures, avant de déjeuner, c’est la période où l’organisme, à la fois…

Courir le soir ne s’improvise pas, surtout au niveau nutrition si vous voulez passer une bonne nuit après votre séance ! Vous courez le soirPassé 20 ou 21 heures, la puissance musculaire n’est plus au top, l’énergie conférée par la sécrétion de cortisol est écornée et les capacités de vigilance sont amoindries, notamment en raison…