Vrai ou faux : La pâte à tartiner, un plaisir sportif à éviter?
Vrai et faux ! Tout dépend de sa composition, de la voracité de son adorateur et de son activité… Sur une tartine ou fourrée dans une crêpe-ravito, la pâte à tartiner, ça se choisit et ça se gère ! Ça vaut le chocolat La pâte à tartiner chocolat-noisettes, beaucoup de sportifs adorent. Parce que c’est bon, que c’est super énergétique, rapide à dégainer du placard et facile à emporter sur un trail. Si l’on ne s’attache qu’aux calories, la pâte à tartiner équivaut au chocolat qui, lui, est si souvent recommandé en petite gâterie… Tout comme le chocolat (noir ou au lait) à dose identique, 100 g de pâte représentent environ 500 kcal. Et tout comme avec le chocolat, il faut donc avoir la main légère ! Des lipides et des glucides à gogo ! En termes de lipides, pâte à tartiner et chocolat, c’est à peu près le même combat : ils représentent environ 30 % du poids. Ce qui est beaucoup, mais c’est cela qui rend la pâte si…